مطالعات امکان سنجی مقدماتی و طرح توجیهی
تولید پودر و پلیت یونجه با تکنولوژی بالا
گیاه یونجه
یونجه نباتی علوفه ای است که امروزه کشت آن بسرعت توسعه یافته و سطح کشت زیادتری را
بتدریج اشغال خواهد نمود . این نبات دارای سابقه تاریخی بسیار قدیمی م ی باشد که قدمت آن به ابتدای
تاریخ تمدن می رسد.مبداء یونجه منطقه خاور نزدیک و آسیای مرکزی است . بنا به نظر وافیلوف ر وسی
مبداء یونجه مرکز خاور نزدیک، آسیای صغیر، قفقاز، ایران و مناطق کوهستانی ترکمنستان است . به
علت اهمیت آن زودتر از هر گیاه علوفه ای دیگر اهلی شده است . یونجه در مناطق دارای آب و هوای
قاره ای مشخص سرد و تابستان های گرم و خشک رشد و تکامل یافته است . یک بهار دی ررس و تابستان
کوتاه از مشخصات آب و هوای قاره ای است . این خصوصیات آب و هوایی یا منطقه سازش یونجه در
کشور ایران شامل نواحی سردسیر یا مناطق غربی کشور است . احتمالا موفقیت اصلی این گیاه را
می توان در داشتن سیستم ریشه آن دانست . در نتیجه تکامل رابطه همزیستی بین گیاه و باکتری
ریزوبیوم، گیاه یونجه به یک منبع ازت دسترسی می یابد که بعد از گذشت چند هفته این گیاه دیگر به
ازت خاک بستگی نخواهد داشت . به علاوه یونجه به دلیل داشتن ریشه عمیق و راست توانایی کـسب
رطوبت قابل جذب را از اعماق زمین ( تا حدود 5 متر و بیشتر)دارد. ای ن امتیاز امکان نجات گیاه را از
خطر طولانی بودن خشکی فراهم م ی سازد. همچنین یونجه می تواند در شرایط خشکی وسرما به رشد و
نمو خود ادامه دهد . ساقه های خزنده روی زمین یا استولون، ریشه های خزنده زیر زمینی یا ریزوم و
طوقه به خاک نشسته یونجه مقاومت این گیاه را در م قابل سرمای سخت، زمستان و یخبندان افزایش
م یدهد و ادامه حیات یونجه را در برابر عوامل فوق تضمین می کند.
مبدا اولیه یونجه در ایران : تاریخ کشت یونجه به دوران مادها و هخامنشیان می رسد . این علوفه
درزمان حمله خشایارشاه ( 490 سال قبل از میلاد ) از ایران به یونان برد ه شد و از آنجا به ایتالیا و
بالاخره سایر کشورهای اروپایی منتقل گردید . یونجه در دوره سلسله مادها جزو علوفه اسب محسوب
است که به معنی علف مادها Herba Media م یشد و به همین جهت ریشه گیاه شناسی آن
م یباشد.
گیاه شناسی یونجه:
رده ،Magnoliophyta شاخه ،Plantae از نظر رده بندی یونجه از سلسله
،Faboideae زیر خانواده ،Fabaceae خانواده ،Fabales راسته Magnoliopsida
تعلق دارد و طبق سیستم M. sativa و گونه Medicago جنس ،Trifolieae قبیله
شناخته م یشود. Medicago sativa نامگذاری دو اسمی با نام
یونجه گیاهی است چندساله با ریشه م ستقیم و عمیق و ضخیم که از آن تعداد زیادی انشعابات
جانبی پدید می آید. غده های باکتری در یونجه در روی ریشه های ظریف بطور منفرد قرار گرفته است و
شکل استوانه ای و باریک دارد . ساقه یونجه در نزدیک سطح زمین تولید انشعابات زیادی نموده که بمرور
زمان چوبی و ضخیم شده و به یک طوقه تبدیل می گردد، بعدها از این محل ساقه های کوتاه منشعب که
تبدیل به ساقه های بلند و اصلی یونجه می شوند.
تعداد ساقه های یونجه بین 5تا 40 عدد می باشد که از طوقه خارج شده واز هر ساقه، ساقه دیگری
بعد از چیدن یا رسیدن تولید می گردد. بعد از گذشت چندین سال از رشد یونجه طوقه یونجه بصورت
توده انبوهی در می آید که در سطح زمین و یا در زیر خاک دفن می گردد. ساق ههای هوایی که مدام از
محل طوقه یونجه تولید می گردد ساق ههایی راست و دارای رنگ سبز پوشیده از کرک های نرم بوده که
هر کدام تولید انشعابات کوتاهی در محور برگ می نمایند. ارتفاع این ساقه ها به بیش ازیک متر می رسد .
ساقه های سبز هوایی یونجه دارای فسفر زیادی بوده و ارزش غذایی آنها زیاد و قابل توجه است . در روی
ساقه های یونجه برگهای سه برگچه ای بصورت متناوب در روی دمبرگ باریک و شیار دار که پوشیده از
کرکهای نرم میبا شد قرار گرفته و قاعده هر برگ بوسیله دو گوشوارک بزرگ و نوکدار احاطه شده است .
در قاعده دمبرگ گوشوارک ها بهم پیوسته است . رنگ برگچ هها سبز تیره، تخ م مرغی شکل و سطح
زیرین آنها خیلی بیشتر نسبت به سطح فوقانی از کرک پوشیده شده است . برگچه وسط دارای یک
دمبرگ کوتاه است در حالیکه برگچه های جانبی فاقد دمبرگ بوده و مستقیما به دمبرگ متصل
می باشند. هر کدام از این سه برگچه ها دارای یک نوک تیز می باشند . گل آذین یونجه بصورت یک
خوشه مرکب از محل محور برگ خارج م ی گردد و دارای یک دم گل بلند که طول آن در حدود یا
یا (calyx) خیلی ظریف و لوله (Bract) بلندتر از دمبرگ است، م یباشد. هر گل دارای براکته
کاسه بلند و مستقیمی می باشد که در نصف طول خود به پنج لبه نوکدار و باریک تقسیم م ی گردد .
گلبرگ دارای رنگ بنفش با رگه های تیره م ی باشد . میوه یونجه دارای نیامی با شکل خاص است و
پیچش تولید شده در نیام که در اثر رشد سریع طرف تحتانی آن بوجود می آید باعث پدید آمدن نیام
حلزونی شکل می گردد. نیام محتوی چندین بذر است و بذرها دارای سطحی نسبتا صاف و کم و بیش
قهو های شکل و تا حدودی منقار دار است. بذرها دارای رنگ زرد و قهوه ای هستند.
نامهای غربی یونجه
شناخته common alfalfa و lucern ،alfalfa یونجه در کشورهای غربی با نام های
م یشود.
کشت یونجه : یونجه بهترین رشد و نمو را در مناطقی از کشور خواهد داشت که هوای خشک، آفتابی،
گرم به همراه منابع آب کافی باشد . بهترین شرایط رشد و نمو مطلوب یونجه را می توان در جلگه
خوزستان، دشت مغان، منطقه جیرفت ومناطقی مانند آن یافت . از نظر بوم شناسی این مناطق
مستعدترین مناطق ایران برای یونجه کاری به شمار می روند.
به طور کلی در کشور سه منطقه مختلف آب و هوایی را می توان برای رشد و نمو یونجه در نظر
گرفت که عبارتند از مناطق خشک، نیمه خ شک و مرطوب، مستعد ترین مناطق برای کشت وکار یونجه
در صورت وجود آب کافی مناطق خشک و پس از آن مناطق نیمه خشک و در آخر مناطق مرطوب
است. در این ارتباط استان همدان به دلیل داشتن دمای مناسب شبانه روز مستعدترین ناحیه رشد و نمو
رویشی و زایشی یونجه است . در این استان بیش از 4 تا 5 چین یونجه برداشت نمی شود ولی در بعضی
از نقاط یونجه خیز تا بیش از 17 تن یونجه خشک در سال از یک هکتار برداشت شده است . در اراضی
شمالی کشور به دلیل اسیدی بودن خاک و عدم تهویه و زهکشی آن برای یونجه کاری مناسب نیست.
یونجه بهترین رشد و نمو را در م ناطقی خواهد داشت که هوای خشک، آفتابی و گرم و آب نسبتا زیادی در دسترس داشته باشد . یونجه در مقابل تغییرات درجه حرارت حساس نبوده و آزمایش شده که
55 درجه سانتیگراد زیر صفر و یا 50 درجه سانتی گراد بالای صفر را بدون صدمه تحمل - قادر است 60
کند. کشت یونجه در ارتف اعات مختلف نیز مقدور است به طوری که در آبعلی با ارتفاع 2465 متر،
همدان و زنجان با 1644 متر و آبادان و اهواز به ترتیب با 13 و 18 متر ارتفاع یونجه کشت می شود.
در مناطق کوهستانی و سرسیر از یونجه بیش از 2 تا 4 چین در سال به عمل نمی آید. در صورتی که
در جلگه خو زستان که ارتفاع زیادی از سطح دریا ندارد با قدری توجه می توان به خوبی بیش از 10 چین
یونجه در سال برداشت کرد . یونجه با ریشه عمیق خود قادر است در مناطق نسبتاً خشک و کم آب
مقاومت کرده و حتی بعد از چندین سال که از رشد آن گذشت از آب تحت الارضی واقع در عمق
12 متری استفاده نماید . کشت یونجه در ارتفاعات مختلف مقدور می باشد. تعداد چین یونجه در مناطق
2 چین نبوده در حالیکه مناطق گرمسیر و با قدری توجه می توان در - کوهستانی و سردسیر بیش از 4
سال بیش از 15 چین یونجه برداشت نمود . هر خاکی در صورت فراهم بودن سایر شرایط مناسب مستعد
کشت یونجه می باشد، البته زمینهای بیش از حد اسیدی که کمبود آهک داشته باشند میزان عملکرد
چندان رضایت بخش نخواهند داشت . یونجه جوان در مقابل شرایط نامساعد فوق الذکر زمین حساس
بوده و به مرور از حساسیت آن کاسته می گردد. زیرا ریشه یونجه در مراحل بعدی ، رشد کامل خ ود را
بدست آورده و توام با فعالیت میکرو ارگانیسم ها ایجاد یک حالـــت اسفنجی در خاک می کند . در چنین
شرایط مناسبی علاوه بر اینکه رشد گیاه بهتر م ی گردد هوموس خاک نیز زیاد شده و در نتیجه زمین
زیرکشت یونجه به نحو مساعدی اصلاح می شود. یونجه گیاهی است که احتیاج به اکـسیژن زیاد دارد، در
زمینی که تهویه صورت نمی گیرد و خلل و فرج فضای زمین عاری از اکـسیژن گشته یونجه رشد مناسبی
نخواهد داشت . در زمینهای سفت و مرطوب که فاقد اکـسیژن هستند فعالیت تارهای کشنده ریشه و
میکروارگانیسمها متوقف می گردد و در عوض گیاهان هرز که با این شرای ط سازگاری دارند بر یونجه
پیشی یافته و رشد و نمو آن را تحت الشعاع قرار خواهند داد، به همین دلیل در مناطقی که بارندگی
خارج از حد و زمین مرطوب است برای بدست آوردن محصول بهتر و مطمئن تر مخلوطی از سایر
گیاهان علوف های مانند گرامینه را م یتوان توصیه کرد.
یونجه د ر زمینهای مختلف و در محلهای گوناگون رشد می کند به گون های که از نیمکره جنوبی و از
مناطق کوهستانی تا نواحی دشت و جلگه ای بسط داشته و در زمینهای سنگین و زمینهای سبک و
شنی در صورت دارا بودن مواد غذایی بخوبی رشد م ی کند، یونجه زمینهای خشک را بر زمینهای بیش از
حد مرطوب ترجیح می دهد و در صورتیکه طبقه تحت الارضی بیش از حد مرطوب نباشد و سایر
6 سال و بیشتر (حتی تا 30 سال) زمین زیرکشت قادر به - مواظبت های اولیه در حین رشد انجام شود 7
بهره برداری است . توسعه و کشت یونجه مناسب با احتیاجات کشور خودبخود موجب افزایش و ارزان
شدن فرآورده های دامی مانند گوشت، شیر، پنیر، کره و روغن و غیره می شود. کاشت گیاهان علوف ه ای
در مزارع بخصوص یونجه مقدار زیادی از بقایای ریشه خود را در زمین باقی گذارده و باعث پوک شدن و
افزایش هوموس خاک می گردند و از ازت غنی می شوند . همچنین گیاهانی همچون یونجه در مواقع
تابش شدید خورشید و تبخیر زیاد با سایه انداختن بر روی زمین مانع از بهم خوردن ساختمان فیزیکی
خاک می شوند. چون بذر یونجه ریز است بایستی اولاً بستر بذر کاملاً نرم گردد ثانیاً رطوبت کافی جهت
جوانه زدن در زمین وجود داشته باشد و بذر را هرچه ممکن است سطحی کشت نمود . اگرچه در
خاکهای شنی میتوان عمق کاشت بذر را تا اندازه ای زیادتر گرفت ولی در مورد خاکهای رسی جهت
جلوگیری از خطر سله بستن باید بذر راسطحی کشت نمود . یونجه در زمینهای خوب که از نظر غذایی
غنی است بخصوص خاکهای لومی عمیق و زهکشی شده بهتر محصول می دهد. بنابراین گیاهانی مانند
چغندرقند و یا سایر گیاهان وجینی (پنبه، سیب زمینی) را می توان به عنوان گیاه قبلی انتخاب نمود . این
گیاهان زمین را پوک و نرم می کنند و علاوه بر این از رویش علف هرز جلوگیری کرده و زمین را برای
کاشت یونجه آماده می نمایند. زمینهای مناسب جهت کاشت یونجه بایستی دارای شرایط ویژه ای باشند .
وجود خلل و فرج کافی جهت نفوذ آب و هوا، وجود مواد غذایی کافی جهت رشد و نمو و بالاخره
خاکهای تحت الارض نرم و قابل نفوذ همه شرایط لازم کاشت اولیه یونجه است . زمینهایی که خوب
تهیه شده و دارای خلل و فرج زیاد و بزرگ ه ستند ریشه گیاه را تحریک کرده منجر به رشد سریع و
شادابی گیاه م یشوند.
1- این طرح به صورت کارشناسی شده برای شما در سال جدید تهیه می شود و پس از تکمیل سفارش از جانب شما از دفتر شرکت با شما یا سفارش دهنده تماس گرفته خواهد شد و اطلاعات کاملتر مورد نیاز برای این طرح از شما دریافت خواهد شد و در نتایج نهایی طرح دخیل خواهند شد.
2- کارشناسان ما آماده اند تا شما را تا دریافت وام همراهی نمایند و از این بابت تا مراحل دریافت وام و حتی پس از آن همراه شما خواهند بود.
3- این طرح با پک شیک و کامل برای شما ارسال خواهد شد و مناسب برای دریافت وام می باشد.
4- هر گونه کپی برداری از این مجموعه به لحاظ ارج دهی به صاحبان مشاغل غیر قانونی می باشد,و منوط به اجازه شرکت نوین پرداز می باشد.
5- در ضمن این شرکت آماده همکاری به صورت پیمانکاری و..... با شرکت ها و افرادی است که قصد دارند تا این طرح را در سطح شهری و استانی یا کشوری اجرا نمایند.
6- تمامی قیمتها در این طرح کارشناسی شده و به سال جدید تنظیم شده است و تمامی موارد لازم در حین تنظیم و تهیه طرح توجیهی از مشتری یا مشترک محترم از طریق تماس تلفنی پرسیده خواهد شد و در ضمن شرکت مشتری را تا مرحله دریافت وام راهنمایی خواهد نمود.
7- بسته حاوی طرح بالا به همراه فایل های راهنمای دریافت وام می باشد.
8- در ضمن شما چنانچه مایل به خرید طرح دیگری هستید می توانید با سفارش همین طرح - طرح کارشناسی شده مربوط به هدف مورد نظر خود را از شرکت ما (نوین پرداز) تهیه نمایید.
با تشکر از شما
مدیریت شرکت نوین پرداز